Vigneti del Salento ULTIMA PASSIONE IGT 2021: Eine Symphonie der Aromen
Vigneti del Salento ULTIMA PASSIONE IGT 2021 ist ein prachtvoller Rotwein, der die ganze Leidenschaft Süditaliens in sich trägt. Sie spüren förmlich die Wärme der Sonne, die über die Weinberge von Apulien scheint und die Reben zum Großartigsten anregt, was die Natur bieten kann. Dieser exklusive Tropfen nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die besten Terroirs der Region und verführt Ihre Sinne mit seiner faszinierenden Aromenvielfalt.
Herkunft und Weinbau
Der Vigneti del Salento ULTIMA PASSIONE IGT 2021 entspringt der renommierten Weinregion Salento im Süden Italiens. Diese eindrucksvolle Weinbauregion ist bekannt für ihre hochwertigen Trauben, die in den sonnenverwöhnten Weinbergen am ionischen und adriatischen Meer heranreifen. Der intensive Geschmack dieses Weines ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit der Weinbauern, die großes Augenmerk auf die Auswahl der Rebstöcke legen und darauf achten, dass diese in den optimalen Anbauzonen gedeihen können.
Rebsorte und Vinifikation
Der Vigneti del Salento ULTIMA PASSIONE IGT 2021 ist ein reinsortiger Primitivo, einer der markantesten Rebsorten der Region. Die handverlesenen Trauben werden schonend geerntet und anschließend einer temperaturkontrollierten Fermentation unterzogen, um die charakteristischen Aromen der Sorte zu erhalten. Im Anschluss reift der Wein für einige Monate in französischen Eichenfässern, die dem Rotwein eine besonders samtige Struktur und aromatische Raffinesse verleihen.
Eigenschaften des Vigneti del Salento ULTIMA PASSIONE IGT 2021
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Apulien, Salento |
| Weingut | Vigneti del Salento |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Primitivo |
| Alkoholgehalt | 14,5% vol. |
| Ausbau | Französische Eichenfässer |
| Geschmacksprofil | trocken, fruchtig, würzig |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 5-7 Jahre |
Geschmack und Aroma
Der Vigneti del Salento ULTIMA PASSIONE IGT 2021 präsentiert sich in einem tiefdunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet von reifen Beerenfrüchten, Pflaumen, Kirschen sowie würzigen Noten von Lakritz, Kakao und einer feinen Holzwürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und saftig, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Tanninstruktur. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Trinkvergnügen, während der weiche, süße Fruchtkern den Gaumen sanft umschmeichelt. Das Finale ist nachhaltig, geprägt von Frucht und Würze, und lädt zum Schwelgen ein.
Kulinarische Empfehlungen
Der Vigneti del Salento ULTIMA PASSIONE IGT 2021 ist ein wunderbarer Begleiter zu deftigen Gerichten und italienischen Klassikern. Genießen Sie ihn zum Beispiel zu Lammbraten, geschmorten Rippchen, Pasta mit kräftigen Saucen oder zu gereiftem Käse. Auch solo getrunken, entfaltet der Rotwein seine ganze Faszination und verführt zu genussvollen Momenten.
Vigneti del Salento ULTIMA PASSIONE IGT 2021 kaufen – Kurzinfos:
- Erlesener Primitivo aus dem sonnenverwöhnten Apulien
- Vielschichtiges Aromenprofil aus Beerenfrucht und Würze
- Harmonische Balance zwischen Frucht und Tannin
- Perfekter Wein zum Genießen oder Verschenken
- Kulinarische Empfehlung: Lammbraten, Pasta, Käse
- Optimales Preis-Genuss-Verhältnis für Liebhaber hochwertiger italienischer Rotweine
- Faszinierender Solist oder genussvoller Speisenbegleiter
- Großes Lagerpotenzial von 5-7 Jahren
Lassen Sie sich von der Leidenschaft Süditaliens verführen und entdecken Sie den exquisiten Vigneti del Salento ULTIMA PASSIONE IGT 2021 – eine unvergessliche Weinreise erwartet Sie!
