Entdecken Sie den Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2014
Der Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2014 ist ein einzigartiger Rotwein, der die Leidenschaft und das handwerkliche Können seiner Erzeuger auf eindrucksvolle Weise offenbart. Dieser bemerkenswerte Wein stammt aus der renommierten italienischen Weinbauregion Castel del Monte in Apulien, einem Landstrich, der seit Jahrhunderten für seine erstklassigen Weine geschätzt wird. Die kreativen Winzer von Torrevento haben diesen vielschichtigen und ausdrucksstarken Rotwein kreiert, der sich durch seine bemerkenswerten sensorischen und genussvollen Eigenschaften hervorhebt.
In diesem Artikel möchten wir Sie mit den Details dieses exzellenten Weines bekannt machen, damit Sie wissen, was Sie von diesem großartigen Weinerlebnis erwarten können.
Das Terroir und die Rebsorten
Der Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2014 ist ein kraftvoller und ausdrucksstarker Rotwein, der aus den Rebsorten Nero di Troia (80%) und Montepulciano (20%) gewonnen wird. Beide Rebsorten gelten als autochthon und sind traditionelle Sorten der apulischen Weinbaulandschaft.
Das Terroir, auf dem die Reben für diesen Wein gedeihen, zeichnet sich durch kalkhaltige Böden und ein mediterranes Klima mit heißen Sommern und milden, feuchten Wintern aus. Diese Bedingungen tragen dazu bei, dass die Weine von Castel del Monte ein faszinierendes, eigenständiges Profil besitzen, das von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt wird.
Herstellung und Reifeprozess von Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2014
Die Trauben für den Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2014 werden sorgfältig von Hand gelesen und anschließend schonend verarbeitet. Die alkoholische Gärung findet in temperaturgesteuerten Edelstahltanks statt. Nach diesem ersten Gärungsprozess wird der Jungwein für weitere 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift, was ihm eine wundervolle Komplexität und Tiefe verleiht.
Anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt und reift dort für weitere 12 Monate, bevor er zur Verkostung freigegeben wird.
Eigenschaften von Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2014
Die Farbe des Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2014 ist ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase präsentiert er intensive Noten von schwarzen Kirschen, dunklen Früchten und Gewürzen wie Wacholder und Zimt. Im Mund entfaltet sich eine beeindruckende Aromenvielfalt, die von saftig-fruchtigen Aromen bis hin zu subtilen Nuancen von Tabak, Vanille und Schokolade reicht.
Die Tanninstruktur ist gut eingebunden und harmonisch, während die Säure auf angenehme Weise für Frische und Balance im Wein sorgt. Im Abgang zeigt sich der Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2014 angenehm lang, würzig und intensiv.
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Hersteller | Torrevento |
| Herkunft | Castel del Monte, Apulien, Italien |
| Rebsorten | Nero di Troia (80%), Montepulciano (20%) |
| Boden | Kalkhaltige Böden |
| Klima | Mediterran |
| Ernte | Handlese |
| Gärung | Temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks |
| Reifeprozess | 24 Monate in französischen Barriques, anschließend 12 Monate in der Flasche |
| Alkoholgehalt | 14,5% |
| Fassreife | 10+ Jahre |
| Serviertemperatur | 18°C |
| Speiseempfehlungen | Rote Fleischgerichte, Wild, reife Käsesorten |
Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2014 kaufen – Kurzinfos:
- Eleganter und komplexer Rotwein aus einem renommierten italienischen Anbaugebiet
- Autochthone Rebsorten Nero di Troia und Montepulciano
- 24 Monate in französischen Barriques gereift für zusätzliche Tiefe und Komplexität
- Vielversprechende Lagerfähigkeit von mindestens 10 Jahren
- Ideal zu roten Fleischgerichten, Wild und reifen Käsesorten
- Handgelesen und sorgfältig verarbeitet
- Intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Gewürzen und Tabak
- Ausgezeichnete Balance aus Tanninen und Säure
- 14,5% Alkoholgehalt für ein kraftvolles und nachhaltiges Geschmackserlebnis
Lassen Sie sich diesen großartigen Rotwein nicht entgehen und genießen Sie den Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2014 in geselliger Runde oder als besonderen Genuss für sich selbst. Es ist ein Wein, der jedes festliche Mahl bereichert und dank seiner Lagerfähigkeit auch noch in vielen Jahren für unvergessliche Momente sorgt. Gönnen Sie sich dieses außergewöhnliche Weinerlebnis und entdecken Sie die Faszination des apulischen Weinbaus!
