Santi Bianco di Custoza I Frari DOC 2021 Produktbeschreibung:

Santi Bianco di Custoza I Frari DOC 2021 ist ein hochwertiger Weißwein aus der renommierten Weinregion Custoza in Norditalien. Inmitten der malerischen Hügel des Veneto gelegen, zeichnet sich diese Region durch ihre lange Tradition und unverwechselbare Terroirs aus. Die Weinbereitung hat in Custoza seit Jahrhunderten eine bedeutende Rolle gespielt und Weine wie der Santi Bianco di Custoza I Frari sind das Ergebnis liebevoller Aufmerksamkeit und Sorgfalt bei der Kultivierung der Weinreben, der Weinlese und der Weinbereitung.

Ein Weißwein voller Komplexität und Vielfalt

Beim Santi Bianco di Custoza I Frari DOC 2021 handelt es sich um einen Cuvee-Weißwein, der die typischen Eigenschaften der verschiedenen autochthonen Rebsorten der Region hervorhebt. Er besteht hauptsächlich aus Trauben der Rebsorten Garganega, Trebbiano Toscano und Cortese, die sorgsam und zum optimalen Zeitpunkt geerntet werden. Zusätzlich können auch kleinere Mengen anderer Weißweinreben wie Chardonnay und Riesling beigefügt werden, um die Vielschichtigkeit und Komplexität des Weines zu unterstreichen.

Die Kellerei Santi und ihr Engagement für Qualität

Die Kellerei Santi wurde im Jahr 1843 gegründet und hat sich seitdem dem Ziel verschrieben, Weine von höchster Qualität zu produzieren. Die Weinberge der Kellerei erstrecken sich über 80 Hektar in den besten Lagen von Custoza, und die Expertise und Erfahrung, die das Santi-Team im Laufe der Jahre gesammelt hat, sorgen dafür, dass jeder Jahrgang des Santi Bianco di Custoza I Frari DOC 2021 ein einzigartiges Weinerlebnis bietet. Eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge mit Fokus auf Pflanzenschutz und Bodenerhaltung gewährleistet, dass die typischen Eigenschaften des Terroirs in jedem Glas des Weines zum Vorschein kommen.

Noten und Charakteristik des Santi Bianco di Custoza I Frari DOC 2021

Der Santi Bianco di Custoza I Frari DOC 2021 präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein ausdrucksvolles Bouquet mit Noten von weißen Blumen, getrockneten Früchten und Kräutern. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, mit einer eleganten Mineralität und einer harmonischen, leicht cremigen Textur. Die ausgewogene Säure verleiht dem Wein eine angenehme Frische, die bis in den mittellangen Abgang anhält. Der Santi Bianco di Custoza I Frari DOC 2021 ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten und hellem Fleisch – ideal für genussvolle Momente alleine oder in Gesellschaft.

Eigenschaften des Santi Bianco di Custoza I Frari DOC 2021 im Überblick:

Eigenschaft	Wert
Jahrgang	2021
Herkunft	Custoza, Veneto, Italien
Rebsorten	Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese (eventuell mit kleineren Mengen Chardonnay und Riesling)
Alkoholgehalt	12,5% vol.
Trinktemperatur	8-10°C
Lagerfähigkeit	2-3 Jahre
Passende Speisen	Vorspeisen, Fischgerichte, Meeresfrüchte, helles Fleisch