Weinregion Mendoza – Argentiniens weinstolz
Inmitten der malerischen Anden liegt die Weinregion Mendoza in Argentinien. Hier werden Spitzenweine produziert, die nicht nur Weinkennern schmecken, sondern auch Einsteigern und Gelegenheitsweintrinkern Freude bereiten. Nicht zuletzt aufgrund ihrer erstklassigen Qualität hat sich der Wein aus der Region Mendoza international einen Namen gemacht und ist heute auf der ganzen Welt geschätzt. Doch was macht diese Weinregion und ihre Weine so besonders? In diesem Artikel erfahren Sie alles Wissenswerte über die Weinregion Mendoza und warum es sich lohnt, ihren Wein zu probieren.
Geografie und Klima – ideale Bedingungen für guten Wein
Die Provinz Mendoza liegt im Westen Argentiniens, direkt am Fuße der Anden. Die Weinregion erstreckt sich über eine Fläche von etwa 110.000 Hektar und hat eine Höhe von bis zu 1.500 Metern über dem Meeresspiegel. Das macht Mendoza zum höchstgelegenen Weinanbaugebiet der Welt und diese Höhe spielt eine entscheidende Rolle für die Qualität des Weines.
Kühle Nächte und heiße Tage
Die Temperaturen im Weinanbaugebiet Mendoza sind gekennzeichnet durch hohe Tagestemperaturen (bis zu 35 Grad Celsius) und niedrigere Nachttemperaturen (im Durchschnitt rund 10 Grad Celsius). Diese starken Temperaturschwankungen sind für die Weinreben positiv, da sie deren Wachstum anregen und für mehr Aroma sorgen. Somit erhalten die Trauben eine höhere Konzentration an Geschmacksstoffen, was für die besondere Aromatik der Weine sorgt.
Trockenheit und Wasserversorgung
Ein weiterer positiver Faktor für den Weinbau in Mendoza ist die Trockenheit der Region. Durch die geringen Niederschlagsmengen sind die Rebstöcke weniger anfällig für Pilzerkrankungen oder Schädlinge. Die Bewässerung der Weinreben erfolgt daher hauptsächlich durch Schmelzwasser aus den Anden, das durch kilometerlange Kanäle und Tunnelsysteme zu den Weinfeldern geleitet wird. Diese natürliche Wasserversorgung verleiht den Weinen aus Mendoza einen einzigartigen Charakter.
Historie und Weinbaukultur der Region Mendoza
Die Geschichte des Weinbaus in der Region Mendoza geht bis in das 16. Jahrhundert zurück. Die Spanier brachten damals die ersten Reben mit und legten so den Grundstein für die heutige Weinindustrie. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich das Wissen um den Weinbau stetig weiterentwickelt und wurde an die Gegebenheiten der Region angepasst. Heute zählt Mendoza zu den wichtigsten Weinregionen weltweit und trägt viele traditionsreiche Weingüter.
Tradition und Innovation
In Mendoza sind Erfahrung und Innovation gleichermaßen wichtig. Eine Vielzahl von Weingütern und Bodegas haben ihre Wurzeln in der Vergangenheit. Dabei werden von jedem neuen Winzer in speziellen Kursen Fachkenntnisse erworben, um später das Handwerk richtig zu beherrschen. Das ermöglicht eine stetige Weiterentwicklung und Verbesserung der Weine. Zu den neuen Anbaumethoden zählen beispielsweise die Ertragsreduzierung, die ein gezieltes Beschneiden der Reben ermöglicht, oder biologische Anbaumethoden.
Die Weine der Region Mendoza
Das terroirspezifische Klima und die geografischen Besonderheiten der Region lassen eine Vielzahl an Rebsorten gedeihen.
Der Malbec – das Aushängeschild Mendozas
Der in Mendoza am häufigsten angebaute Wein ist der Malbec. Ursprünglich aus Frankreich stammend, hat diese Rebsorte in Argentinien ihre wahre Heimat gefunden. Malbec-Weine aus Mendoza sind bekannt für ihre intensive Farbe, ihr kräftiges Aroma und ihren vollen Körper. Dunkle Früchte wie Zwetschgen und Brombeeren prägen den Geschmack und werden häufig von würzigen und rauchigen Noten begleitet.
Andere Traubenarten
Neben dem Malbec werden in Mendoza auch weitere Rebsorten angebaut. Dazu zählen unter anderem:
– Cabernet Sauvignon, der sich durch seinen kräftigen Körper, intensive Tannine und Aromen von roten Früchten auszeichnet
– Tempranillo, der in Mendoza einen fruchtigen, körperreichen Wein ergibt
– Chardonnay, ein Weißwein mit frischer Säure und Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten
– Torrontés, eine autochthone Rebsorte, die einen aromatischen Weißwein mit floralen und fruchtigen Noten ergibt
Fazit
Die Weinregion Mendoza bietet aufgrund ihrer geografischen,…