Die Rebsorte Alfrocheiro: Eine Entdeckung wert
Die Weinwelt bietet immer wieder Überraschungen und Entdeckungen, die selbst erfahrene Weinkenner begeistern. Eine davon ist die portugiesische Rebsorte Alfrocheiro. Bei uns noch relativ unbekannt, lohnt es sich, sie näher kennenzulernen. In diesem Artikel erfahren Sie, was diese Rebsorte besonders macht und warum Sie unbedingt einen Wein aus Alfrocheiro Trauben probieren sollten.
Die Herkunft: Portugal
Die Rebsorte Alfrocheiro stammt aus Portugal, genauer gesagt aus der Region Dão, die südlich des bekannten Douro-Tals liegt. Dort ist sie neben anderen autochthonen Rebsorten wie Touriga Nacional oder Tinta Roriz (in Spanien besser bekannt als Tempranillo) eine bedeutende Rebsorte. In Dão hat sie es sogar zur zweithäufigsten roten Rebsorte geschafft.
Der Charakter: Fruchtig mit würzigem Abgang
Die Trauben der Rebsorte Alfrocheiro zeichnen sich durch ihre tiefrote Farbe und ihre süßlich-würzige Note aus. Daraus resultieren Rotweine mit einem fruchtigen Charakter und einer reichen Aromenvielfalt, die an rote Beeren, Kirschen, Pflaumen und dunkle Schokolade erinnern. Aufgrund ihrer dichten Tanninstruktur und ihres würzigen Abgangs eignen sich die Weine besonders gut für die Lagerung.
Alfrocheiro im Blend: Perfekte Harmonie
Die Alfrocheiro-Traube wird oft in Verschnitten, sogenannten Blends, mit anderen Rebsorten kombiniert, um die Komplexität und Harmonie des Weins zu erhöhen. Häufig wird sie dabei mit der Rebsorte Touriga Nacional kombiniert, was zu ausdrucksstarken und vielschichtigen Weinen führt. Geschmacklich ergänzt die reife, fruchtige Alfrocheiro die floralen, tanninreichen Noten der Touriga Nacional perfekt. Aber auch mit anderen autochthonen Rebsorten – wie der Tinta Roriz oder der Jaen – harmoniert sie hervorragend und führt zu interessanten Cuvees.
Ausbau im Barrique: Holzfassreife bringt Tiefe
Einige der besten Alfrocheiro-Weine werden im Barrique, also im kleinen Holzfass, ausgebaut. Durch diesen Reifeprozess erhält der Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität, die sich in Aromen von Vanille, Gewürzen und Tabak zeigen. Ein guter Barrique-Ausbau verleiht dem Wein zudem eine samtige Textur und einen langen Abgang, der das Geschmackserlebnis abrundet.
Speiseempfehlungen: Vielfältige Kombinationen möglich
Dank ihrer vielschichtigen Aromen und ihrer strukturierten Tannine eignet sich die Rebsorte Alfrocheiro hervorragend als Begleiter zu verschiedenen Speisen. Besonders gut harmoniert sie mit deftigen Fleischgerichten, wie beispielsweise Braten oder Eintöpfen. Aber auch zu kräftigen Käsesorten oder würzigen vegetarischen Gerichten passt ein Wein aus Alfrocheiro Trauben ausgezeichnet.
Alfrocheiro Weine für jeden Geldbeutel
Obwohl Weine aus der Rebsorte Alfrocheiro in Deutschland noch nicht sehr bekannt sind, gibt es mittlerweile eine wachsende Auswahl an verschiedenen Alfrocheiro-Weinen. Vom preiswerten Alltagswein bis hin zu exklusiven Rotweinen mit Barrique-Ausbau – für jeden Geschmack und Geldbeutel ist etwas dabei. Eine gute Gelegenheit, um diese spannende Rebsorte kennenzulernen und sich von ihrer Qualität zu überzeugen.
Über die Rebsorte Alfrocheiro:
– Herkunft: Portugal, insbesondere Region Dão
– Charakter: fruchtig, süßlich-würzig, dichte Tanninstruktur
– Aromen: rote Beeren, Kirschen, Pflaumen, dunkle Schokolade
– Häufig in Blends mit Rebsorten wie Touriga Nacional oder Tinta Roriz
– Ausbau im Barrique möglich, verleiht zusätzliche Tiefe und Komplexität
– Passt gut zu deftigen Fleischgerichten, kräftigem Käse oder würzigen vegetarischen Speisen
– Angebot reicht vom preiswerten Alltagswein bis hin zum hochwertigen Barrique-Rotwein
– Noch relativ unbekannt in Deutschland, aber zunehmend verfügbar
Lassen Sie sich von der Rebsorte Alfrocheiro überraschen und entdecken Sie die vielfältigen Aromen und Texturen, die sie in die Weinwelt bringt. Ob pur in reinsortigen Weinen oder in Kombination mit anderen portugiesischen Rebsorten – die Alfrocheiro Traube hat viel zu bieten und sollte auf keinem Weinkenner-Radar fehlen!