Die edlen Tropfen von Borgo Scopeto & Caparzo
Im Herzen der Toskana, einer Region, die seit jeher für ihre hervorragenden Weine bekannt ist, haben sich zwei unverwechselbare Weingüter zusammengeschlossen: Borgo Scopeto und Caparzo. Beide Weingüter stellen exzellente italienische Weine her und verkörpern die gastronomische und kulturelle Tradition der Toskana in jedem ihrer Tropfen. Ob für gemütliche Abende mit Freunden, feierliche Anlässe oder als Geschenk – bei Borgo Scopeto & Caparzo findet jeder Weinliebhaber den passenden Begleiter für jede Gelegenheit.
Warum Borgo Scopeto & Caparzo?
Ein Glas Wein von Borgo Scopeto & Caparzo ist mehr als nur ein Getränk. Es ist die Verbindung von authentischem Geschmack, traditionsreicher Herstellung und dem Respekt für die Umwelt, die diese Weine zu einer exquisiten Wahl für Genießer aus der ganzen Welt machen.
Die Tradition und Geschichte
Bereits im 12. Jahrhundert wurden in dem kleinen Dorf Borgo Scopeto Weine hergestellt. Die Weinberge erstrecken sich über das Val di Chiana und das Val d’Orcia, zwei der schönsten Täler der Toskana. Das Weingut Caparzo entstand später, 1968, und erstreckt sich über 90 Hektar im historischen Anbaugebiet des Brunello di Montalcino. Die beiden Weingüter haben ihre eigenen Besonderheiten und Charakteristiken, aber das Streben nach Qualität und die Liebe zur Weintradition vereint sie.
Das Terroir
Das Terroir der Weingüter Borgo Scopeto und Caparzo ist einzigartig. Hier wachsen die edlen Trauben auf kargem Kalksteinboden, der den Weinen ihre unverwechselbare Mineralität verleiht. Die besondere Lage der Weinberge, die sich auf Hügeln und in Tälern in unterschiedlichen Höhenlagen befinden, ermöglicht es, eine große Vielfalt an Weinen zu erzeugen. Der Einfluss des mediterranen Klimas und der fruchtbaren Böden der Toskana trägt wesentlich zum einzigartigen Charakter der Weine bei.
Die nachhaltige und integrierte Produktion
In den Weinbergen von Borgo Scopeto & Caparzo wird besonderer Wert auf den Schutz der Umwelt und eine gesunde Ökosystem gelegt. Dafür wird auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln verzichtet, um die Natur und die Trauben in bestem Zustand zu erhalten. Die Weingüter verfolgen eine integrierte Produktionsmethode, die darauf abzielt, den natürlichen Lebensraum zu schonen und die natürlichen Ressourcen optimal zu nutzen.
Die Liebe zum Detail
Der hohe Qualitätsanspruch von Borgo Scopeto & Caparzo zeigt sich nicht nur im Weinanbau, sondern auch in der sorgfältigen Verarbeitung der Trauben. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sie im optimalen Reifezustand zu ernten und dabei unnötigen Stress oder Beschädigungen zu verhindern. Die verschiedenen Rebsorten werden getrennt voneinander vinifiziert und nur die besten Trauben schaffen es in den Endausbau. Die Auswahl der richtigen Fässer und das Wissen um die Reifezeit der einzelnen Weine sind entscheidend, um den einzigartigen Charakter der Borgo Scopeto & Caparzo-Weine zu bewahren und zu verfeinern.
Die Weinauswahl von Borgo Scopeto & Caparzo
Das Weinportfolio von Borgo Scopeto & Caparzo ist vielfältig und deckt unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Preisklassen ab – von frischen, unkomplizierten Weißweinen bis hin zu vollmundigen, komplexen Rotweinen.
Der Chianti Classico
Der Chianti Classico stellt das Herzstück der Weine von Borgo Scopeto dar. Hergestellt aus der Sangiovese-Traube, besticht dieser Wein durch seine rubinrote Farbe, die fruchtigen Aromen von Kirsche und Pflaume sowie den würzigen Noten von Pfeffer und Nelke. Durch die Lagerung in Eichenfässern erhält der Chianti Classico seine samtige Textur und seine ausgewogene Tanninstruktur.
Der Brunello di Montalcino
Der Brunello di Montalcino von Caparzo ist ein Rotwein von höchster Qualität, der aus der Rebsorte Sangiovese Grosso erzeugt wird. Mit einer intensiven granatroten Farbe, Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Kräutern sowie einer kräftigen Struktur und samtigen Tanninen ist dieser elegante Wein ein wahres Meisterwerk der Toskana.
Der Relais
Der Relais ist ein weiterer Rotwein von Borgo Scopeto, der aus Sangiovese-Trauben gewonnen wird und ein Jahr im Barrique reift. Mit Aromen von roten Früchten, Schokolade und Vanille ist dieser Wein ein Genuss für alle Sinne. In der Geschmacksrichtung überzeugt der Relais durch eine angenehme Fruchtigkeit und gut eingebundene Tannine.
Der Doga Delle Clavule Vermentino
Der Vermentino ist ein frischer, angenehm säurebetonter Weißwein, der aus der Rebsorte Vermentino erzeugt wird. Mit Noten von Zitrusfrüchten, Birne und einem Hauch von Kräutern ist er ein erfrischender Begleiter zu Fischgerichten oder Pasta mit Meeresfrüchten.
Fazit
Die Weine von Borgo Scopeto & Caparzo bieten eine beeindruckende Auswahl verschiedener Stilrichtungen und Geschmäcker, die von der großen Tradition und dem Know-how der beiden Weingüter zeugen. Wer die Faszination der toskanischen Weinkultur kennenlernen möchte, kommt an diesen exquisiten Tropfen nicht vorbei.
Über Borgo Scopeto & Caparzo:
– Zwei renommierte Weingüter aus der Toskana
– Traditionelle Weinherstellung seit dem 12. Jahrhundert
– Einzigartiges Terroir und mediterranes Klima
– Nachhaltige und integrierte Produktion
– Liebe zum Detail bei Anbau und Verarbeitung der Trauben
– Vielfältige Weinauswahl für jeden Geschmack
– Exzellente Rot- und Weißweine
– Schonende Traubenlese von Hand
– Umweltbewusste Philosophie im Einklang mit der Natur
– Die perfekte Wahl für Genießer und Weinliebhaber aus der ganzen Welt