Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2018: Eine Geschmacksexplosion aus Argentinien
Entdecken Sie den Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2018, einen erstklassigen Rotwein aus dem Herzen von Argentinien, der vor Kraft und Finesse nur so strotzt. Dieser außergewöhnliche Wein, hervorgebracht von dem renommierten Weingut Kaiken, vereint den typischen Charakter südamerikanischer Weine mit einer erfrischenden Modernität.
Faszination Argentinien: Das Terroir
Die Trauben für den Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2018 stammen aus dem weltberühmten Anbaugebiet Mendoza in Argentinien, genauer gesagt aus den Subregionen Agrelo und Gualtallary. Diese beiden Regionen sind bekannt für ihre hervorragenden Terroirs und die idealen klimatischen Bedingungen, die das Wachstum erstklassiger Trauben für den Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2018 ermöglichen.
Agrelo zeichnet sich durch seine warmen Tage und kühlen Nächte aus, während Gualtallary aufgrund seiner Nähe zu den Anden von kühleren Temperaturen profitiert. Diese Kombination ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben, wodurch ein dichtes, komplexes Aroma im Wein entsteht.
Die Trauben: Intensiver Geschmack trifft auf Eleganz
Die Trauben für den Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2018 bestehen hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon (90%), ergänzt durch 5% Malbec und 5% Cabernet Franc. Dadurch entsteht eine wahre Geschmacksexplosion, die mit jedem Schluck genussvoller wird.
Die dunkle, dichte Farbe des Weines spiegelt seine Stärke und Tiefe wider. In der Nase offenbart er ein attraktives Beerenaroma, unterstützt von einer feinen Cassis-Komponente. Dieses fruchtige Bouquet wird durch würzige Noten von Zedernholz und Tabak, typisch für argentinische Cabernet Sauvignons, untermalt.
Im Geschmack ist der Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2018 kraftvoll, ohne jedoch an Eleganz einzubüßen. Seine sanften Tannine sorgen für ein angenehmes Mundgefühl, während seine reife Frucht und Mineralität das Geschmackserlebnis perfekt abrunden. Der Abgang ist lang und nachhaltig, sodass der Wein noch lange nach dem Genuss in Erinnerung bleibt.
Winemaking: Sorgfalt bei der Vinifizierung
Der Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2018 wurde mit größter Sorgfalt und nach traditionellen Methoden vinifiziert, wodurch seine hohe Qualität gewährleistet ist. Nach der sorgfältigen Lese der Trauben wird der Most für 7 Tage kalt mazeriert, gefolgt von einer 15-tägigen Fermentation bei kontrollierten Temperaturen. Dabei wird der Wein mehrmals täglich behutsam umgerührt, um eine optimale Extraktion von Aromen und Farbstoffen zu erzielen.
Im Anschluss reift der Wein für zwölf Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche, wobei 1/3 der Fässer neu sind. Dadurch erhält der Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2018 seine feine Holznote und gleichzeitig die perfekte Balance zwischen Frucht und Struktur.
Eigenschaften des Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2018
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Herkunft | Mendoza, Argentinien |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorten | 90% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec, 5% Cabernet Franc |
| Farbe | Tiefes Dunkelrot |
| Aromen | Beerenfrucht, Cassis, Zedernholz, Tabak |
| Geschmack | Kräftig, elegant, reife Frucht, ausgewogene Mineralität, sanfte Tannine |
| Ausbau | 12 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche |
| Alkoholgehalt | 14,5% vol. |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 5-10 Jahre |
Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2018 kaufen – Kurzinfos:
- Hochwertiger Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Mendoza
- Intensive Aromen von Beerenfrucht und Cassis, gepaart mit würzigen Noten von Zedernholz und Tabak
- Kraftvoll und elegant im Geschmack mit sanften Tanninen und einer ausgewogenen Mineralität
- 12-monatiger Ausbau in Barrique-Fässern aus französischer Eiche
- Ideal in Kombination mit kräftigen Fleischgerichten, wie Steak oder Lamm, oder gereiftem Käse
- Hervorragendes Lagerpotenzial von 5-10 Jahren
- Erstklassiges Preis-/Genussverhältnis für einen argentinischen Spitzenwein
Entdecken Sie noch heute den Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2018 und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack von Argentiniens berühmtester Weinregion. Genießen Sie diesen kraftvollen und eleganten Rotwein am besten in Kombination mit kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse, und staunen Sie über seine beeindruckende Tiefe und Komplexität.
