Joseph Drouhin Chablis AOC 2021 – Eleganz und Frische in einem Glas
Der Joseph Drouhin Chablis AOC 2021 ist ein herausragender Chardonnay-Weißwein aus dem berühmten Weinbaugebiet Chablis in der Burgund-Region in Frankreich. Das renommierte Weingut Joseph Drouhin bewirtschaftet auf seinen 8 Hektar großen Weinbergen mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail. Als Ergebnis präsentiert das Weingut einen hochwertigen, frischen und mineralischen Chardonnay, der Liebhaber von Weißweinen begeistern wird. In dieser Produktbeschreibung erfahren Sie mehr über die Besonderheiten dieses exquisiten Chardonnays, der ideale Speisenbegleiter und die unverwechselbaren Eigenschaften, die Ihnen der Joseph Drouhin Chablis AOC 2021 zu bieten hat.
Anbau und Terroir des Joseph Drouhin Chablis AOC 2021
Die Anbaufläche und das Weingut Joseph Drouhin
Das Weingut Joseph Drouhin liegt im Herzen der Weinregion Burgund und ist bekannt für seine herausragenden Lagen. Die 8 Hektar großen Weinberge sind mit einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay-Reben bepflanzt, die von den mineralischen Böden und dem besonderen Klima Chablis profitieren.
Das Terroir – einzigartige Böden und Klima
Die besondere Beschaffenheit der Böden in Chablis ist einer der Gründe, warum dieser Chardonnay so einzigartig ist. Das Kalkgestein und der Kimmeridge-Mergel, aus denen der Boden besteht, verleihen dem Joseph Drouhin Chablis AOC 2021 seine besondere Mineralität. Das kühle Klima im Chablis-Weinanbaugebiet trägt zu einer hervorragenden Säurestruktur und Frische des Weins bei.
Winzerkunst und Herstellungsprozess
Biodynamischer Anbau
Das Weingut Joseph Drouhin praktiziert nachhaltige Landwirtschaft und biodynamischen Anbau. Somit wird großer Wert auf eine umweltschonende Bewirtschaftung der Weinberge gelegt. Eine gesunde Pflanzenvielfalt und ein abwechslungsreiches Ökosystem sind das Ergebnis dieses nachhaltigen Anbaus.
Ernte und Vinifizierung
Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend gepresst. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung im rostfreien Stahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Joseph Drouhin Chablis AOC 2021 wird zur Reifung in Edelstahltanks gelagert, um seine fruchtige Frische und die mineralische Struktur zu bewahren.
Verkostungsnotizen und Empfehlungen
Aroma und Geschmack
Der Joseph Drouhin Chablis AOC 2021 besticht durch seine elegante, frische und mineralische Struktur. In der Nase sind feine Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißem Steinobst wahrnehmbar. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay mit einer angenehm frischen Säure, mineralischen Noten und einem lang anhaltenden Abgang.
Speisenbegleiter und Serviertemperatur
Als Speisenbegleiter ist der Joseph Drouhin Chablis AOC 2021 vielseitig einsetzbar. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, hellem Fleisch oder frischen Salaten. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 10 und 12 °C.
Eigenschaften
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Hersteller | Joseph Drouhin |
| Region | Chablis, Burgund |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Weinstil | frisch, mineralisch |
| Anbauverfahren | Biodynamisch |
| Vinifizierung | Gärung im Edelstahltank |
| Alkoholgehalt | 12,5-13,5% Vol. |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Lagerpotenzial | 3-5 Jahre |
Joseph Drouhin Chablis AOC 2021 kaufen – Kurzinfos:
- Eleganter und frischer Chardonnay aus dem renommierten Chablis-Gebiet
- Mineralische Struktur und ausgeprägte Säure
- Biodynamischer Anbau und schonende Verarbeitung der Trauben
- Vielseitiger Speisenbegleiter für Fisch, Meeresfrüchte und leichte Gerichte
- Ideales Lagerpotenzial von 3-5 Jahren
- Umweltschonende Bewirtschaftung und nachhaltige Herstellungsprozesse
- Hervorragende Balance zwischen Frucht und Mineralität
- Ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis
Entdecken Sie die Faszination des Joseph Drouhin Chablis AOC 2021 und überzeugen Sie sich selbst von seiner exzellenten Qualität und dem besonderen Geschmackserlebnis, das dieser Weißwein zu bieten hat.
