Entdecken Sie den Cusumano Benuara DOC 2021: Ein herausragender sizilianischer Rotwein
Der Cusumano Benuara DOC 2021 ist ein exquisiter Rotwein aus dem sonnigen Sizilien, der durch seine intensive Aromatik und seine bemerkenswerte Balance besticht. Dieser Wein vereint die Kraft des einheimischen Nero d’Avola und die Eleganz des internationalen Syrah in einer harmonischen Symphonie von Aromen und Geschmäckern.
Das Weingut Cusumano: Eine Erfolgsgeschichte aus Sizilien
Das Weingut Cusumano wurde im Jahre 2000 von den Brüdern Diego und Alberto Cusumano gegründet und hat sich seitdem kontinuierlich in der sizilianischen Weinszene etabliert. Durch die Kombination von modernster Technologie und traditionellem Handwerk bewahren sie die Authentizität und Qualität der sizilianischen Weine. Die Cusumano-Brüder besitzen rund 400 Hektar Weinberge in den besten Lagen Siziliens und sind somit in der Lage, eine beeindruckende Vielfalt an Weinstilen und Rebsorten anzubieten.
Die Philosophie des Weinguts Cusumano
Das Weingut Cusumano verfolgt eine Philosophie der Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt. Die Vinifikation erfolgt unter Einhaltung der Prinzipien des umweltfreundlichen Weinbaus, um sicherzustellen, dass jeder Cusumano-Wein eine enge Verbindung zur Natur des sizilianischen Terroirs widerspiegelt.
Dort, wo Nero d’Avola auf Syrah trifft: Die Entstehung des Cusumano Benuara DOC 2021
Der Cusumano Benuara DOC 2021 ist das Ergebnis einer meisterhaften Vermählung von 70% Nero d’Avola und 30% Syrah. Diese beiden Rebsorten passen harmonisch zusammen und schaffen es, die sizilianische Seele und den modernen Geist des Weinbaus in einem einzigen Glas Wein zu vereinen. Die Trauben für diesen Wein werden in den für die Kellerei typischen Weinbergen in der Region Partinico und Monreale angebaut. Dort erfreuen sie sich an einem warmen mediterranen Klima und den mineralreichen Böden, die die Grundlage für ihre aromatische Intensität bilden.
Die Vinifikationsmethode
Nach der selektiven Handlese der Trauben erfolgt die temperaturgeregelte Mazeration und anschließend die alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Nach Abschluss dieses Prozesses wird der Wein für ungefähr fünf Monate in französischen Barriques ausgebaut, um ihm die nötige Tiefe und Struktur zu verleihen. Nach einer weiteren Reifezeit in der Flasche gelangt der Cusumano Benuara DOC 2021 in den Handel und zu den Weinfreunden.
Eigenschaften des Cusumano Benuara DOC 2021
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Ursprung | Partinico und Monreale, Sizilien, Italien |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorten | 70% Nero d’Avola, 30% Syrah |
| Alkoholgehalt | 14% vol. |
| Anbau | Umweltfreundlicher Weinbau |
| Verschluss | Kork |
| Lagerfähigkeit | 5-6 Jahre ab Jahrgang |
| Trinktemperatur | 18 °C |
| Harmoniert mit | Gegrilltem Fleisch, Wild, Hartkäse |
Aromen und Geschmacksnuancen des Cusumano Benuara DOC 2021
Der Cusumano Benuara DOC 2021 präsentiert sich in einem kräftigen Rubinrot im Glas. Die Nase wird von einer reichen Aromenvielfalt dominiert, die reife Beeren, wie Brombeere und Kirsche, mit Noten von Schokolade und süßen Gewürzen verbindet. Am Gaumen offenbart sich eine bemerkenswerte Struktur, die in einem langen, fruchtigen Abgang endet – ein Ergebnis der Verbindung von weichen Tanninen, mediterraner Würze und einer frischen Säure.
Cusumano Benuara DOC 2021 kaufen – Kurzinfos:
- Exzellenter sizilianischer Rotwein
- Perfekte Kombination aus Nero d’Avola und Syrah
- Nachhaltige und umweltfreundliche Weinherstellung
- Intensive Aromatik von reifen Beeren, Schokolade und süßen Gewürzen
- Mediterrane Würze und frische Säure sorgen für einen harmonischen Geschmack
- Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild und Hartkäse
- Gutes Lagerpotenzial von 5-6 Jahren
Zögern Sie nicht und entdecken Sie jetzt den Cusumano Benuara DOC 2021: einen sizilianischen Rotwein, der Ihre Sinne begeistern wird.
