Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2019: Ein Wein mit Charakter und Eleganz
Der Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2019 ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der sowohl Kenner als auch Weinliebhaber begeistert. Er stammt aus dem renommierten Weinanbaugebiet Columbia Valley in Washington State, USA, und zählt zu den besten Erzeugnissen dieses Terroirs. Mit seinen vielschichtigen Aromen und dem eleganten Geschmack ist dieser Cabernet Sauvignon ein perfekter Begleiter für besondere Anlässe und intime Abendessen.
Reife Fruchtaromen und ein Hauch von Eiche
Der Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2019 präsentiert sich in einem tiefen, dunklen Rubinrot mit purpurroten Reflexen – ein schöner Anblick im Glas. Er öffnet sich mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, darunter Brombeeren, schwarze Kirschen und Pflaumen, gepaart mit feinen Noten von Gewürzen, Leder und Tabak. Auch ein Hauch von Eiche ist in der Nase wahrnehmbar, welcher dem Wein eine zusätzlich raffinierte Komplexität verleiht.
Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und harmonisch, mit einer gut ausbalancierten Säure und seidigen, gut integrierten Tanninen. Die reifen Frucharomen des Bouquets werden durch feine Würznoten von Zedernholz, Pfeffer und Schokolade ergänzt. Der Abgang ist anhaltend und angenehm, mit einem Nachklang von dunkler Schokolade und reifen Beerenfrüchten.
Perfekter Reifeprozess und beste Anbaubedingungen
Chateau Ste. Michelle, das führende Weingut im Washington State, legt großen Wert auf Qualität und Handwerk. Mit über 50 Jahren Erfahrung bringt das Weingut das Beste aus dem Columbia Valley Terroir in die Flasche. Die kühlen Nächte und warmen Tage der Region ermöglichen es, dass die Trauben langsam reifen und ihre Geschmacksnuancen und Komplexität entfalten können.
Der Cabernet Sauvignon 2019 durchläuft einen sorgfältigen Reifeprozess: Die Trauben werden vollreif geerntet und sofort schonend entrappt und gequetscht. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, um die Frische und Fruchtaromen des Weines zu bewahren. Anschließend wird der Wein in einer Mischung aus neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern für einen festgelegten Zeitraum ausgebaut, um ihm die gewünschten Eichen- und Gewürznoten zu verleihen.
Eigenschaften Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2019
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Hersteller | Chateau Ste. Michelle |
| Jahrgang | 2019 |
| Region | Columbia Valley, Washington State, USA |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Ausbau | Französische Eiche |
| Farbe | Tiefes Rubinrot |
| Aromen | Reife schwarze Früchte, Gewürze, Leder, Tabak, Eichenholz |
| Geschmack | Samtig, ausgewogen, seidige Tannine, dunkle Schokolade, reife Beerenfrüchte |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlung | Rotes Fleisch, Wild, kräftige Käsesorten |
Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2019 kaufen – Kurzinfos:
- Eleganter, körperreicher Rotwein aus dem renommierten Weinbaugebiet Columbia Valley
- Raffinierte Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und Eichenholz
- Samtige, ausgewogene Textur am Gaumen mit seidigen Tanninen
- Höchste Qualität durch sorgfältige Weinbereitung und ideale Anbaubedingungen
- Ein edler Begleiter für besondere Anlässe, intime Abendessen und als besonderes Geschenk
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