Borgo del Mandorlo Copertino Riserva DOC 2017: Ein edler Rotwein mit dem Zauber Apuliens
Der Borgo del Mandorlo Copertino Riserva DOC 2017 entführt Sie in die malerische Weinregion Apulien, im Süden Italiens gelegen. Dieser Rotwein überzeugt mit seiner Fruchtigkeit, Komplexität und Eleganz und ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Speisen oder als Solist am Abend. Mit seiner rubinroten Farbe, dem intensiven Bouquet und seinem lang anhaltenden Abgang ist dieser Rotwein ein wahres Geschmackserlebnis für Kenner und Genießer.
Geschmack und Aromen
Intensiv und komplex – das sind die Aromen des Borgo del Mandorlo Copertino Riserva DOC 2017. Mit seinen fruchtigen Noten von schwarzer Johannisbeere, reifen Kirschen und Pflaumen lädt der Wein zum Verweilen ein. Aromatische Kräuter wie Thymian, Rosmarin und Lavendel lassen die mediterrane Landschaft Apuliens auf der Zunge spürbar werden. Eine sanfte, gut eingebundene Holznote, die auf den 12-monatigen Ausbau im Eichenfass zurückzuführen ist, und ein Hauch von Vanille, Tabak und Kakaobohnen runden das Geschmackserlebnis ab.
Der Borgo del Mandorlo Copertino Riserva DOC 2017 überzeugt zudem mit seiner exzellenten Struktur und Balance am Gaumen. Die gut eingebundene Tanninstruktur vereint sich mit der Fruchtigkeit zu einem harmonischen und ausdrucksvollen Wein.
Herstellung und Rebsorten
Die Cantine Borgo del Mandorlo ist ein traditionelles, familiengeführtes Weingut, das sich der Produktion erstklassiger Weine verschrieben hat. Die Verwendung von autochthonen Rebsorten, wie sie in der Region Apulien heimisch sind, steht dabei im Vordergrund.
Der Borgo del Mandorlo Copertino Riserva DOC 2017 setzt sich aus den Rebsorten Negroamaro (90%) und Malvasia Nera (10%) zusammen. Die Trauben stammen von 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf Böden mit hohem Tongehalt gewachsen sind und die für die Region typischen klimatischen Bedingungen vorfinden konnten. Mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail werden die Trauben von Hand geerntet, um die optimale Qualität für die Weinbereitung zu gewährleisten.
Nach der Gärung in Edelstahltanks reift der Wein für 12 Monate im Eichenfass. Die sorgfältige Reifezeit ermöglicht es, das Potenzial und die Persönlichkeit des Borgo del Mandorlo Copertino Riserva DOC 2017 vollends zu entfalten.
Eigenschaften des Borgo del Mandorlo Copertino Riserva DOC 2017
| Produzent | Cantine Borgo del Mandorlo |
|---|---|
| Region | Apulien, Italien |
| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorten | 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera |
| Ausbau | 12 Monate im Eichenfass |
| Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 8-10 Jahre |
| Speiseempfehlung | Pasta, Grillgerichte, deftige Fleischgerichte, Käse |
| Önologe | Stefano Chioccioli |
Borgo del Mandorlo Copertino Riserva DOC 2017 kaufen – Kurzinfos:
- Ausdrucksvoller Rotwein aus Apulien
- Rebsorten: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
- Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Pflaume, Kräutern und Gewürzen
- Ausbau in Eichenfässern für 12 Monate
- Vielfältige Speisebegleitung: Pasta, Grillgerichte, Fleischgerichte und Käse
- Langes Lagerpotenzial
- Ein Genuss für alle Sinne
- Tolle Geschenkidee für Weinliebhaber
Egal, ob Sie den Borgo del Mandorlo Copertino Riserva DOC 2017 für sich selbst genießen möchten oder als edles Geschenk für einen wahren Weinliebhaber wählen, dieser exquisite Rotwein aus Apulien wird garantiert begeistern. Gönnen Sie sich ein Stück des italienischen Dolce Vita und lassen Sie sich von der faszinierenden Geschmackswelt des Borgo del Mandorlo Copertino Riserva DOC 2017 verführen.
