Antinori Tignanello IGT 2019: Eine beeindruckende Verkostungserfahrung aus Italien
Der Antinori Tignanello IGT 2019 ist ein herausragender Wein aus dem Hause der renommierten italienischen Familie Antinori, deren Weingeschichte bis in das Jahr 1385 zurückreicht. Seitdem hat sich der Familienbetrieb aus der Toskana zu einem internationalen Symbol für erstklassigen Weinbau entwickelt. Dieser Tignanello aus dem Jahrgang 2019 ist eine beeindruckende Verkostungserfahrung für anspruchsvolle Genießer und besticht durch seine außerordentliche Qualität und Eleganz.
Die Besonderheit des Antinori Tignanello IGT 2019
Der Tignanello zählt zu den sogenannten „Supertoscanern“, was bedeutet, dass er zu den besten und bekanntesten Weinen der Toskana gehört. Der Begriff entstand in den 1970er Jahren, als innovative Winzer wie Piero Antinori damit begannen, traditionelle toskanische Rebsorten mit internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon zu kombinieren. Dadurch entstanden Weine, die sich durch eine moderne Eleganz, kraftvolle Struktur und hervorragende Alterungspotentiale auszeichnen.
Blend: Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
Der Antinori Tignanello IGT 2019 besteht aus einer meisterhaften Cuvée aus 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc. Diese Kombination sorgt für das perfekte Zusammenspiel von Aromen und Struktur, das sich in diesem charaktervollen Wein wiederspiegelt. Die Rebsorten werden separat gelesen und in Edelstahltanks vinifiziert, bevor sie für 16 Monate in französischen Barriques (kleine Eichenfässer) reifen. Anschließend erfolgt eine weitere Reifezeit von 6 Monaten auf der Flasche.
Geschmack und Aromaprofil des Antinori Tignanello IGT 2019
Faszinierendes Bukett und geschmeidige Gaumenfülle
In der Nase präsentiert sich der Antinori Tignanello IGT 2019 mit einem faszinierenden Bukett aus reifen Beerenfrüchten, Noten von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Himbeeren, unterstützt von aromatischen Nuancen von Kräutern, Leder, Tabak und einer herrlichen Mineralität. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine geschmeidige Fülle, komplexe Struktur und ausgewogenen Tannine, die in einem langen, harmonischen Abgang enden.
Elegante Aromenvielfalt und Trinkreife
Der Antinori Tignanello IGT 2019 gewinnt durch seine Fassreife und Lagerung eine elegante Aromenvielfalt und Tiefe. Die perfekte Trinkreife liegt bei diesem Wein zwischen dem 5. und 15. Jahr nach der Ernte. In dieser Zeit zeigt er sein volles Genusspotenzial und entwickelt beeindruckende Aromenkomplexität.
Genussmomente und Speisenkombinationen
Dieser erstklassige Wein passt hervorragend zu gehobenen Gelegenheiten wie festlichen Dinnerpartys oder anspruchsvollen Degustationsmenus. Er harmoniert perfekt mit Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wild, Trüffelrisotto oder reifem Hartkäse. Auch als Solist oder in geselliger Runde wird der Antinori Tignanello IGT 2019 jedem Weinkenner und Genussliebhaber Freude bereiten.
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorten | 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
| Lagerpotenzial | 5-15 Jahre |
| Farbe | Intensives Rubinrot |
| Geruch | Reife Beeren, Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Himbeeren, Kräuter, Leder, Tabak, Mineralität |
| Geschmack | Geschmeidige Gaumenfülle, komplexe Struktur, ausgewogene Tannine, harmonischer Abgang |
| Reifung | 16 Monate in französischen Barriques, 6 Monate auf der Flasche |
| Speiseempfehlungen | Geschmortes Rindfleisch, Lamm, Wild, Trüffelrisotto, reifer Hartkäse |
Antinori Tignanello IGT 2019 kaufen – Kurzinfos:
- Jahrgang: 2019
- Rebsorten: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
- Aromen: reife Beerenfrüchte, Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Himbeeren, Kräuter, Leder, Tabak, Mineralität
- Geschmack: geschmeidige Gaumenfülle, komplexe Struktur, ausgewogene Tannine, harmonischer Abgang
- Lagerpotenzial: 5-15 Jahre
- Passende Speisen: Geschmortes Rindfleisch, Lamm, Wild, Trüffelrisotto, reifer Hartkäse
- Ein Wein für besondere Gelegenheiten und besondere Menschen
- Ein herausragender Supertuscaner aus dem renommierten Hause Antinori
