Allendorf Roter Riesling 2021 – Eine einzigartige Weinrarität
Der Allendorf Roter Riesling 2021 ist ein herausragender Wein aus dem traditionsreichen Weingut Allendorf in Rheingau, Deutschland. Dieser außergewöhnliche Rotschopf unter den weißen Rieslingen besitzt einen einzigartigen Geschmack und ein unverwechselbares Aroma. Entdecken Sie das Geheimnis hinter der seltenen Rebsorte und genießen Sie ein ganz besonderes Weinerlebnis mit diesem erstaunlichen Roter Riesling.
Geschichte und Herkunft des Roten Rieslings
Die rote Variante des Rieslings, auch Roter Riesling oder Rotschiefer Riesling genannt, ist eine alte Spielart der bekannten Weißweinsorte Riesling. Die rote Farbe der Beeren ist auf eine natürliche Mutation zurückzuführen. Aufgrund ihrer Seltenheit ist die Rebfläche mit rotem Riesling in Deutschland sehr gering. Die Anbaufläche beläuft sich auf etwa 100 Hektar, was gerade einmal rund 0,2 % der gesamten deutschen Rebfläche ausmacht.
Weingut Allendorf beschloss, sich dieser außergewöhnlichen Rebsorte zu widmen und begann im Jahr 1994 mit ersten Anbautests. Durch ihre Anstrengungen und Leidenschaft konnte das Weingut die Rebsorte erhalten und weiterentwickeln, sodass heute der hervorragende Allendorf Roter Riesling 2021 präsentiert werden kann.
Der besondere Charakter des Allendorf Roten Riesling 2021
Der Allendorf Roter Riesling 2021 zeichnet sich durch seinen fruchtigen und intensiven Geschmack aus. In der Nase zeigt dieser besondere Wein ein wunderbares Potpourri aus reifen Früchten, wie Aprikose, Pfirsich, und Quitte, gepaart mit einer feinen Kräuternote. Am Gaumen entfaltet er eine rassige Säure, die sich perfekt in die elegante Süße und den vollen Körper des Weines einfügt. Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt einen Hauch von Zitrusfrüchten und Honig.
Die leuchtende goldene Farbe mit roten Reflexen ist ein weiteres Highlight dieses Weines und reflektiert die rote Färbung der Trauben.
Die ideale Trinktemperatur des Allendorf Roten Riesling 2021 liegt bei 10-12°C. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, harmoniert aber auch bestens mit leichten Speisen wie Salaten, Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche.
Eigenschaften des Allendorf Roten Riesling 2021
| Eigenschaft | Detail |
|---|---|
| Produzent | Weingut Allendorf |
| Herkunft | Rheingau, Deutschland |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Roter Riesling |
| Alkoholgehalt | 12,5% vol. |
| Restzucker | 7,3 g/l |
| Säuregehalt | 7,8 g/l |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Speiseempfehlung | Aperitif, leichte Küche, Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Gerichte |
| Lagerpotenzial | bis 2025 |
Allendorf Roter Riesling 2021 kaufen – Kurzinfos:
- Seltene und einzigartige Riesling-Variante
- Intensives Fruchtaroma mit feiner Kräuternote
- Rassige Säure und elegante Süße
- Leuchtende goldene Farbe mit roten Reflexen
- Vielseitig einsetzbar und speisenfreundlich
- Traditionsreiches Weingut mit langjähriger Erfahrung
- Ideale Trinktemperatur bei 10-12°C
- Großes Lagerpotenzial bis 2025
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